PASTAS
Spaghetti alla Carbonara
Espaguete, bacon, creme de leite e gema de ovo.
Cannelloni Bella
Canelone recheado com filé mignon, gorgonzola,
amêndoa, coberto por molho quatro queijos.
Lasagna Bolognese
Massa fresca de lasanha com molho bolonhesa e queijo mussarela.
Pappardelle al Cabernet con Filetto
Pappardelle ao molho cabernet com tiras de filé mignon.
Gnocchi con Stinco di Maiale
Pernil suíno, nhoque de batata,
com molho especial a base de nata fresca.
Gnocchi Nordestino
Nhoque de mandioquinha frito, com carne seca e cebola.
Gnocchi ai Quattro Formaggi con Pollo
Nhoque ao molho quatro queijos com tiras de frango grelhado.
INSALATE À LA CARTE
DO CHICO
Alface americana, rúcula, palmito, tomate seco, parmesão, provolone em cubos, azeitonas, croûton e o saboroso molho especial do Chico.
SALADA RÚSTICA
Mix de folhas, iscas de filé mignon,
abobrinha, funghi e parmesão.
SALADA MILANESA
Alface americana, atum sólido, mussarela de búfala em bolas,
ovos de codorna, tomates cereja e alho poró.
SALADA FRIULANA
Alface americana, rúcula, brócolis,
ovos de codorna e tiras de frango grelhado.
SALADA CAPRESE
Tomates, mussarela de búfala em bolas,
molho pesto de manjericão.
Tagliatelle alla Salsa di Mostarda con Medaglione di Mignon 98,00
Talharim ao molho especial a base de nata fresca e mostarda com 400g de medalhão de filé mignon
Tagliatelle alla Salsa di Funghi Secchi con Medaglione di Mignon 98,00
Talharim ao molho especial a base de nata fresca e funghi com 400g de medalhão de filé mignon.
